Tri Wahyuni Indah Permata and Mohamad Fairuz Gustin Abdiel 2025. Pengaruh Teknik Pengolahan Makanan terhadap Kandungan Nutrisi dalam Masakan Tradisional Gudeg: Penelitian. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan. 3, 4 (May 2025), 1977–1982. DOI:https://doi.org/10.31004/jerkin.v3i4.688.