Eddy Rudiyanto; Erwin Komara Mindarta; Marji. Penerapan Teknologi Ginger Slicing Machine Untuk Meningkatkan Efisiensi Dan Kapasitas Proses Perajangan Jahe Pada UMKM Susu Jahe 76, Di Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota Malang. JERKIN 2025, 4, 11234-11245.