EDDY RUDIYANTO; ERWIN KOMARA MINDARTA; MARJI. Penerapan Teknologi Ginger Slicing Machine Untuk Meningkatkan Efisiensi dan Kapasitas Proses Perajangan Jahe Pada UMKM Susu Jahe 76, Di Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota Malang. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 11234–11245, 2025. DOI: 10.31004/jerkin.v4i2.3491. Disponível em: https://jerkin.org/index.php/jerkin/article/view/3491. Acesso em: 9 may. 2026.