Ade Perdana Siregar, Yayuk Sriayudha, Garry Yuesa Rosyid, Fitri Chairunnisa, Wahyu Juari Setiawan and Dica Lady Silvera (2025) “Transformasi Kuliner Lokal: Pemberdayaan UMKM Pempek Sambal Khas Jambi Melalui Pendekatan Manajemen Usaha dan Teknologi: Pengabdian”, Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 4(1), pp. 6718–6722. doi: 10.31004/jerkin.v4i1.2867.