Silvia Annur Hasibuan, Amelia, Monika Flora Manik, Rini Khairani Harahap, Rejosu Vanhot Sianturi, and Putri Kemala Dewi Lubis, “Analisis Pengolahan Biji Salak Menjadi Bubuk Kopi dari Limbah Toko Bolu Salak di Kota Padang Sidimpuan: Penelitian”, JERKIN, vol. 4, no. 2, pp. 13214–13222, Dec. 2025.