Ade Perdana Siregar, Yayuk Sriayudha, Garry Yuesa Rosyid, Fitri Chairunnisa, Wahyu Juari Setiawan, and Dica Lady Silvera. “Transformasi Kuliner Lokal: Pemberdayaan UMKM Pempek Sambal Khas Jambi Melalui Pendekatan Manajemen Usaha Dan Teknologi: Pengabdian”. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, vol. 4, no. 1, Sept. 2025, pp. 6718-22, doi:10.31004/jerkin.v4i1.2867.