Tri Wahyuni Indah Permata, and Mohamad Fairuz Gustin Abdiel. “Pengaruh Teknik Pengolahan Makanan Terhadap Kandungan Nutrisi Dalam Masakan Tradisional Gudeg: Penelitian”. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan 3, no. 4 (May 22, 2025): 1977–1982. Accessed November 11, 2026. https://jerkin.org/index.php/jerkin/article/view/688.