Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak dan Fraksi Bunga Telang (Clitoria Ternatea  L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus ATCC 25923: Penelitian

Tantri Dwi Lestari; Tatiana Siska Wardani; Vivin Marwiyati Rohmana

doi:10.31004/jerkin.v3i3.389

Authors

Tantri Dwi Lestari Universitas Duta Bangsa Surakarta
Tatiana Siska Wardani Universitas Duta Bangsa Surakarta
Vivin Marwiyati Rohmana Universitas Duta Bangsa Surakarta

DOI:

https://doi.org/10.31004/jerkin.v3i3.389

Keywords:

Clitoria ternatea L, Staphylococcus aureus, ATCC 25923, Ekstrak, Fraksi

Abstract

Acne is a skin disease where the oil glands are blocked by dirt that can be infected by bacteria. One way to cure acne is by using compounds that have antibacterial effects. Butterfly pea flowers contain compounds that are believed to inhibit bacterial growth at a certain percentage. The purpose of this study was to determine the antibacterial effectiveness of butterfly pea flower extracts and fractions in certain concentrations. This type of research uses experimental. This study was divided into 6 groups with 4 different concentrations, namely positive control (Gentamicin), negative control (DMSO 10%), Butterfly pea flower extract (15%, 20%, 30%, 40%), Aquadest Fraction (15%, 20%, 30%, 40%), N-hexane Fraction (15%, 20%, 30%, 40%), and Ethyl acetate fraction (15%, 20%, 30%, 40%). The results of the bacterial inhibition zone data were analyzed using SPSS 26 with a confidence level of 95%. The results of this study indicate that the extract and fraction of butterfly pea flowers provide antibacterial effects on the growth of staphylococcus aureus bacteria at concentrations of 15%, 20%, 30%, and 40%. The best inhibition zone is in the ethanol extract of butterfly pea flowers with an average inhibition zone of 9.3 mm at a concentration of 40%.

References

Abriyani, E., Yuniarsih, N., Fikayuniar, L., Sulastri, D., Farmasi, F., Buana, U., Karawang, P., & Karawang, I. (2022). Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Clitoria Ternatea L dan Uji Toksisitas Terhadap Larva Udang Artemia Sallina. Journal of Pharmacopolium. 5(2).

Azizah, M., Lingga, L. S., & Rikmasari, Y. (2020). Uji aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol daun seledri (Apium graviolens L.) dan madu hutan terhadap beberapa bakteri penyebab penyakit kulit. Jurnal Penelitian Sains, 22(1), 37–44. https://doi.org/10.26554/jps.v22i1.547

Azzahra, A.J., Fikayuniar, L., Amallia, S., Anisa, M.A., Sagala, B.C. & Irawan, L., 2023. Skrinning Fitokimia Serta Uji Karakteristik Simplisia dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Berbagai Metode. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(15), pp.308-320.

Budiasih, K. S. (2017). Prosiding Seminar Nasional Kimia UNY 2017 Sinergi Penelitian dan Pembelajaran untuk Mendukung Pengembangan Literasi Kimia pada Era Global Ruang Seminar FMIPA UNY.

Fadillah, M. F., Rezaldi, F., Fadila, R., Andry, M., Pamungkas, B. T., Mubarok, S., Susiyanti, S., & Maritha, V. (2024). Computational Biotechnology (Bioinformatics) Study of Vitexin Compounds in Telang Flower Kombucha Vitexin as an Antioxidant and Anticancer. Jurnal Gizi Kerja Dan Produktivitas, 5, 60–67. https://doi.org/10.62870/jgkp.v5i1.24993

Habibie, D. R., & Aldo, D. (2019). Sistem Pakar Untuk Identifikasi Jenis Jerawat Dengan Metode Certainity Factor. JOINTECS (Journal of Information Technology and Computer Science), 4(3), 79–86. https://doi.org/10.31328/jointecs.v4i3.1055

Handito, D., Basuki, E., Saloko, S., Gita Dwikasari, L., & Triani, E. (2022). Saintek Analisis Komposisi Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Antioksidan Alami Pada Produk Pangan. LPPM Universitas Mataram, 4, 64–70.

Hasanah, N., & Novian, D. R. (2020). Daya Hambat Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L) Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat (Propionibacterium acnes). In Dede Rival Novian (Vol. 9, Issue 1). http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parape

Heng, A. H. S., & Chew, F. T. (2020). Systematic review of the epidemiology of acne vulgaris. Scientific Reports, 10(1), 1–29. https://doi.org/10.1038/s41598-020-62715-3

Indrayati, S., Utami, P. R., & Oktaviani, I. R. (2021). Pemanfaatan Serbuk Kacang Kedelai (Glycine max L. Merr) sebagai Bahan Pengganti Beef Extract pada Media Nutrien Agar (NA) untuk Pertumbuhan Bakteri Stapylococcus aureus. In Prosiding Seminar Kesehatan Perintis E (Vol. 4, Issue 2).

Indriapuspa, C., Yuliastuti, D., & Pratiwi, P. Y. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Toner Minyak Atsiri Kulit Jeruk Purut (Cytrus hystrix Dc) terhadap Propionibacterium acnes. Media Farmasi Indonesia, 18(2), 101–106. https://doi.org/10.53359/mfi.v18i2.223

Jamilatun, M., (2019). Uji Resistensi Antibiotik Staphylococcus aureus Isolat Kolam Renang. Biomedika, 12(1), pp.1-8.

Jonathan, J., Ruga, R., & Hairani, R. (2024). Skrining Fitokimia dan Uji Toksisitas Menggunakan Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) dari Ekstrak Diklorometana Rimpang Temu Kunci (Boesenbergia rotunda). Jurnal Atomik, 9(2), 62-68.

Khairunnisa, M., 2018. Isolasi dan identifikasi Staphylococcus aureus pada ambing kambing peranakan Etawa (PE). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner, 2(4), pp.538-545.

Konay, S.M., Pakan, P.D. & Kareri, D.G.R., 2019. Uji potensi anti bakteri ekstrak etanol 70% buah lontar (Borassus flabellifer) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Cendana Medical Journal (CMJ), 7(2), pp.164-177.

Kurniawan, H.M., Zuhdi, N. & Nasution, A.N., 2023, October. Uji Sensitivitas Antibiotik Terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus secara In Vitro. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Komputer dan Sains (Vol. 1, No. 1, pp. 712-718).

Lestari, P., Nurjanah, S., & Mardwati, E. (2020). Pengaruh Rentang Suhu Distilasi Fraksinasi Terhadap Kadar Patchouli Alcohol (PA) Pada Minyak Nilam. 1(1), 36–42.

Linda, R., Nufus, H. & Susilawati, S. (2020). The implementation of chemistry interactive e-module based on Kvisoft Flipbook Maker to improve student’self-learning. In AIP Conference Proceedings.224(1).

Magani, A. K., Tallei, T. E., & Kolondam, B. J. (2020). Uji Antibakteri Nanopartikel Kitosan terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.

Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D.P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(1), 1-12.

Nurgustiyanti, N., Abriyani, E. & Mursal, I.L.P., 2021. Skrining fitokimia dari ekstrak daun bunga telang (Clitoria Ternatea L.) dan uji antibakteri terhadap Escherichia coli. Jurnal Buana Farma, 1(4), pp.21-28.

Nurhamidin, A. P., & Antasionasti, I. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak N-Heksan Biji Buah Langsat (Lansium domesticum Corr) Terhadap Bakteri Staphylococus Aureus Dan Klebsiella Pneumoniae.

Nuria, M.C., Chabibah, Z., Banu, S. & Fithria, R.F., 2021. Penelusuran Potensi Fraksi n-Heksan dan Etil Asetat dari Ekstrak Metanol Daun Gugur Ketapang (Terminalia catappa L.) sebagai Antidiare. Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik, pp.163-173.

Pangondian, A., Rambe, R., Umaya, C., Athailah, & Jambak, K. (2023). Potensi Ekstrak Bunga Telang (Clitorea ternatea L.) Terhadap Antidiabetes Pada Mnecit Jantan (Mus musculus). https://www.ojs.unhaj.ac.id/index.php/fj

Pertiwi, F. D., Rezaldi, F., & Puspitasari, R. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terhadap Bakteri Stpahylococcus epidermidis. Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 7(2), 57–68. https://doi.org/10.33474/e-jbst.v7i2.471

Puspitasari, M., Rezaldi, F., Handayani, E. E., & Jubaedah, D. (2022). Kemampuan Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Antimikroba (Listeria monocytogenes, Staphylococcus hominis, Trycophyton mentagrophytes, dan Trycophyton rubrum) Melalui Metode Bioteknologi Fermentasi Kombucha. Jurnal MedLab, 1(2), 1–10.

Putri, F. E., Diharmi, A., & Karnila, R. (2023). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Pada Rumput Laut Coklat (Sargassum plagyophyllum) Dengan Metode Fraksinasi. Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia, 15(1), 40–46. https://doi.org/10.17969/jtipi.v15i1.23318

Rahmatullah, W., Novianti, E., & Sari, A. D. L. (2021). Identifikasi Bakteri Udara Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram. Journal Ilmu Kesehatan Bakti Setya Medika, 6(2), 83–91.

Ramdani, R., Nurgustiyanti, Abriyani, E., & Frianto, D. (2021). Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Ekstrak Daun Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus.

Reygaert, W. C. (2018). An overview of the antimicrobial resistance mechanisms of bacteria. AIMS Microbiology, 4(3), 482–501. https://doi.org/10.3934/microbiol.2018.3.482

Rosmania, R. & Yanti, F., 2020. Perhitungan jumlah bakteri di Laboratorium Mikrobiologi menggunakan pengembangan metode Spektrofotometri. Jurnal Penelitian Sains, 22(2), pp.76-86.

Saerang, M. F., Edy, H. J., & Siampa, J. P. (2023). Formulasi Sediaan Krim dengan Ekstrak Etanol Daun Gedi Hijau (Abelmoschus manihot L.) Terhadap Propionibacterium acnes. Pharmacon, 12(3), 350-357.

Saputra, A. (2021). Literatur Review : Analisis Fitokimia dan Manfaat Ekstrak Daun Kelor.

Sibero, H.T. dan Anggraini, D.I. (2019). Prevalensi dan gambaran epidemiologi akne vulgaris di Provinsi Lampung. JK Unila Jurnal Kedokteran Universitas Lampung, 3(2), pp.308-312.

Sulasmi, E. S., Wuriana, Z. F., Sari, M. S., & Suhadi, S. (2018). Analisis Kualitatif Kandungan Senyawa Aktif (Flavonoid, Alkaloid, Polifenol, Saponin, Terpenoid dan Tanin) pada Ekstrak Metanol Daun dan Rhizoma Phymatodes scolopendria (Burm.) Ching di Taman Nasional Baluran. In Prosiding Seminar Nasional Hayati. 6. 121-128.

Sulistyarini, I., Sari, D.A. & Wicaksono, T.A., 2020. Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus polyrhizus). Cendekia Eksakta, 5(1).

Tapalina, N., Tutik, & Saputri, G. A. R. (2022). Pengaruh Metode Ekstraksi Panas Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Bawang (Allium cepa L.). Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 9(1), 492–500.

Wahyuni, Y.S. (2021). Penetapan Kadar Senyawa Terlarut Dalam Pelarut Etanol dan Kadar Air Ekstrak Daun Jambu Mete (Anacardium occindentale L.) Sebagai Parameter Spesifik dan non spesifik. Jurnal Kesehatan Kartika Makasar. 5(1), 105-111.

Wandira, E. (2023). Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera lam) dan Daun Katuk (Sauropus androgynus (L) Merr) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. (Doctoral dissertation, Universitas Duta Bangsa Surakarta).

Wicaksono, B., Pratimasari, D., & Lindawati, N. Y. (2021). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Fraksi Polar, Semi Polar, Dan Non Polar Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan ABTS. Jurnal Kesehatan Kartika, 16(3), 88–94.

Winarti, N., Laila Vifta, R. & Susilo, J., 2020. Uji Aktivitas antioksidan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Pelarut Etanol Dan Etil Asetat Menggunakan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) (Doctoral dissertation, Universitas Ngudi Walyo).

Wulandari, S. (2021). Uji AKtivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat dari Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Doctoral dissertation STIKES Bhakti Husada Mulia).