Training on Quality Improvement of Borak-Free Karak Products in Dukuh Kendon, Desa Jetak, Bolon Village, Colomadu District, Karanganyar, Central Java 57400: Pengabdian

Kunthum Ria Anggraheny; Sukaesih Ratna Widayanti; Warsito; Sudiyo Widodo; Purwo Haryono5; Sri Budiyono; Galang Tri Mahardika

doi:10.31004/jerkin.v4i1.2774

Authors

Kunthum Ria Anggraheny Universitas Widya Dharma
Sukaesih Ratna Widayanti Universitas Widya Dharma
Warsito Universitas Widya Dharma
Sudiyo Widodo Universitas Widya Dharma
Purwo Haryono5 Universitas Widya Dharma
Sri Budiyono Universitas Widya Dharma, Klaten
Galang Tri Mahardika Universitas Widya Dharma

DOI:

https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i1.2774

Keywords:

Karak, Borak, UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah)

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk 1) menemukan model penerapan pemberdayaan perempuan dalam pengelolaan UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) sebagai sarana mewujudkan asta cita kedua, ketiga, dan keempat menuju Indonesia Emas 2045; 2) mengetahui faktor-faktor apa saja yang menyebabkan kurang berkembangnya UMKM di Desa Bolon; 3) menemukan solusi-solusi apa saja yang dapat dilakukan guna mengembangkan UMKM di Desa Bolon, Colomadu, Karanganyar; dan 4) menemukan model pemberdayaan perempuan dalam pengelolaan UMKM untuk mewujudkan asta cita menuju Indonesia emas 2045. Metode pengabdian yang dipakai adalah dengan menggunakan Participatory Action Research (PAR) yang berorientasi pada pemberdayaan masyarakat. Karena pemberdayaan harus selalu memenuhi kebutuhan dan penyelesaian masalah yang ada di tengah-tengah masyarakat. Pemberdayaan kaum perempuan dalam pengelolaan. UMKM ini menunjukkan adanya kesetaraan gender. Banyak kegiatan atau pekerjaan yang bisa dilakukan oleh ibu-ibu atau kaum perempuan yang tidak kalah dilakukan oleh kaum laki-laki karena sifat pekerjaan itu yang membutuhkan ketekunan, ketelitian, dan sebagainya. Dengan tumbuh dan berkembangnya UMKM-UMKM maka membuka lapangan pekerjaan baru yang bisa mengatasi pengangguran di desa Bolon, Colomadu, Karanganya. Hal ini akan berpengaruh pada pertumbuhan ekonomi desa, meningkatkan taraf hidup warga sekitar sehingga bisa mengatasi perekonomian yang mereka hadapi.

References

Andhikatias, Y. R. (2023). Upaya Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita tentang Stunting di Posyandu Kasih Ibu Desa Bolon Colomadu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Darmais (JPMD): 2(1), 5-8.

Akhmad, K. A., & Purnomo, S. (2021). Pengaruh Penerapan Teknologi Informasi Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kota Surakarta. Sebatik; 25(1), 234-240.

Annisa, A. (2022). Dampak Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) terhadap Pengentasan Kemiskinan dan Pengangguran di Kota Sibolga. Jurnal Economica Didactica, (1), 46-59.

Anggraheny KR, Aristin FN, Kartika Y. (2020). Pemetaan sebaran dan deskripsi potensi obyek Wisata Umbul di Kabupaten Klaten. JTPPIPS. Oct 31;5(2):79–91. Universitas Lambung Mangkurat.

Anggraheny KR, Sholihah U. (2025). Analysis of the Needs for Developing a Pocketbook on Eruption Disaster Mitigation Based on Local Vocabulary of the Mount Merapi Slope Community in Kabupaten Klaten. JGP. 2025 Jan 4;5(2):136.

Anggraheny KR, Wijayanti. SR.(2020). Penguasaan Bahasa Asing terhadap Keberminatan Perempuan Bekerja Keluar Negeri di BLKI Surakarta. JWD. 2022 Jun 20;1(1):17–20.

Anggraheny KR, Widayanti SR, Setyandari A, Susatya J. (2020). Penguasaan Bahasa Asing terhadap Keberminatan Perempuan Bekerja Keluar Negeri di BLKI Surakarta. Widya Didaktika. 1 (1), 17-20. https://doi.org/10.54840/juwita.v1i1.6

Anugrawati, D. N., & Pradana, G. W. (2021). Pemberdayaan Masyarakat dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Tunagrahita melalui Program Rumah Harapan (Studi Kasus di Desa Karangpatihan Kecamatan Balong Kabupaten Ponorogo). Publika, 135-144.

Apip Alansori, S. E., & Erna Listyaningsih, S. E. (2020). Kontribusi UMKM terhadap Kesejahteraan Masyarakat. Yogyakarta: Andi Offset.

Azhar, A. N. (2024). Analisis Peran penting Indonesia dalam kerja sama ekonomi politik maritim. Jurnal Polinter: Kajian Politik dan Hubungan Internasional, Vol: 9(2), 29-45.

Bhegawati, D. A. S., Ribek, P. K., & Verawati, Y. (2021). Pembangunan Ekonomi di Indonesia melalui Peran Kewirausahaan. JISOS: Jurnal Ilmu Sosial, Vol: 1(1), 21-26.

Budiyono, S. & Ngumarno. (2021). Diskusi, Wahana Motivasi, Kolaboasi, dan Prestasi. Klaten: Widya Dharma Press.

David, M., & Sulaiman, N. A. (2021). The Functions of Visualization in Assisting Reading Comprehension among Young Learners. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences, 11(10). https://doi.org/10.6007/ijarbss/v11-i10/10983

Diana, D., Hakim, L., & Fahmi, M. (2022). Analisis Faktor yang Mempengaruhi Kinerja UMKM di Tangerang Selatan. Jurnal Muhammadiyah Manajemen Bisnis. Vol: 3(2), 67-74.

Dwijayanti, A., Komalasari, R., Harto, B., Pramesti, P., & Alfaridzi, M. W. (2023). Efektivitas Penggunaan Media Sosial sebagai Sarana Promosi dan Pemasaran pada UMKM Sablon Anggi Screen di Era Digital. Ikra-Ith Abdimas. Vol: 23; 6(2), 68-75.

Harto, D., Pratiwi, S. R., Utomo, M. N., & Rahmawati, M. (2019. Penerapan Internet Marketing dalam Meningkatkan Pendapatan pada UMKM. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat). Vol: 19; 3(1), 39-45.

Lestari, D. S. S. (2018). Prospek revitalisasi Eks Pabrik Gula Colomadu Karanganyar terhadap Perkembangan Kota Karanganyar dan Surakarta. Jurnal Teknik Sipil dan Arsitektur: 22(26).

Mere, K., Santoso, M. H., Mutiasari, M., Rahmawati, H. U., & Harahap, M. A. K. (2023). Peran Ekonomi Kreatif dalam Menggerakkan Pertumbuhan Ekonomi Lokal. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat. Vol: 4(6), 12324-12329.

Mohamad, S., Saleh, G. S., & Umuri, H.(2024). Implementation of the UMKM Program in Poverty Alleviation di Desa Padengo Kabupaten Pohuwato. Provider Jurnal Ilmu Pemerintahan. Vol: 3(2), 117-140.

Mukaddas, J., Sutiharni, P. S., Heryanto, R., & Yunus, L. (2025). Asta Cita dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Maluku Utara: Penerbit Kamiya Jaya Aquatic.

Mukhlis, A., Khaeruman, K., Suflani, S., & Lesmana, I. S. (2024). Strategi Pengembangan Kapasitas Produksi UMKM Sektor Makanan dan Minuman di Kota Serang. Indonesian Journal of Economy, Business, Entrepreneurship and Finance. Vol: 4(1), 230-237.

Murni, S., & Humaira, Q. (2021). Analisis Peran Perempuan dan Pemerintah dalam Perkembangan UMKM di Kota Banda Aceh dalam Perspektif Ekonomi Islam. Ekobis Syariah. Vol: 5(1), 1-7.

Mutmainah, N. (2020). Peran Perempuan dalam Pengembangan Ekonomi melalui Kegiatan UMKM di Kabupaten Bantul. WEDANA: Jurnal Kajian Pemerintahan, Politik dan Birokrasi. Vol: 6(1), 1-7.

Nugroho AJS, Darmo MP, Santoso GB, Widayanti SR. (2020). Pemberdayaan Literasi Keuangan UMKM melalui Klinik Wirausaha Keluarga Aisyiah Klaten. Widharma. Vol: 1 (01), 30- 33. https://doi.org/10.54840/widharma.v1i01.14

Nugroho AJS, Haris A, Sumargana, Setiawati EED, Widayanti SR, Setyawanti D. (2019). The measuring of quality services on Posyandu Desa as the effort to enhance mother and children’s health degree. In: Proceeding of International Conference on Science, Health, and Technology. Page: 89-92.

Namrud, S. S. (2021). Literasi dan Model Manajemen Keuangan UMKM Berbasis Digital pada UMKM-UMKM di Kabupaten Boalemo Provinsi Gorontalo. Journal of Applied Managerial Accounting, 2021; 5(2), 45-5Copyright © 2025, Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan ISSN 2963-7856 (print), ISSN 2961-9890 (online)

Pangestu, F. P., Rahmadianti, N. S., Hardiyanti, N. T., & Yusida, E. (2021). Ekonomi Pancasila sebagai Pedoman dalam Tujuan Pembangunan Berkelanjutan SDGs (Sustainable Development Goals) 2030. In Prosiding Seminar Nasional Ekonomi Pembangunan. (Vol. 1, No. 3, pp. 210-219).

Prami, A. A. I. N. D., & Widiastuti, N. P. (2023). Peran Perempuan dan Kesetaraan Gender pada Sektor Ekonomi Kreatif di Desa Paksebali. Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora. 12(1), 140-148.

Putra, I. P. A. P. (2023). Perempuan dalam Pariwisata: Implementasi Kebijakan Pengarusutamaan Gender pada Pengelolaan Objek Wisata Tukad Bindu di kota Denpasar. Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial, Vol: 9(1), 81-91.

Ratnanik R, et al. (2022). Uji Determinan Sikap Kesiapsiagaan Perempuan di Desa Kawasan Semeru Sumber Wuluh Lumajang dalam Menghadapi Erupsi dan Banjir Lahar Dingin. WIJoB. Vol: 1 (02), 20-25. https://doi.org/10.54840/wijob.v1i2.43.

Ritonga, M., Muti'ah, R., Bangun, B., Febrian, D., & Ritonga, S. S. (2023). Pelatihan UMKM sebagai Upaya Meningkatkan Literasi Finansial Masyarakat Desa. Aptekmas Jurnal Pengabdian pada Masyarakat. Vol: 6(2), 14-21.

Riyadi I, Anggraheny KR.(2022). Pemberdayaan Wanita Menuju Desa Ramah Wanita dan Peduli Anak. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kpd Masyarakat. Unsiq. May 31;9(2):184–9.

Riyadi I, Haris A, Setyandari A, Prakosa C, Ria Anggraheny K, Nugroho Jati A, et al. (2023). Analysis on Demand for Service Quality of Pertamina Klaten Indonesia and PTT Yarang District Pattani Thailand Gas Stattions. IJEBMR. Vol: 07(03):46–54.

Santoni, M. M., Chamidah, N., Indarso, A. O., Prasvita, D. S., Indriana, I. H., & Seta, H.B. (2023). Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Konten Produk berbasis Teknologi Informasi dan Komunikasi melalui Media sosial dengan Aplikasi Canva. Surya Abdimas. Vol: 7(1), 75-83.

Sutono, A. (2023). Pengukuran Ketahanan Destinasi Pariwisata Berbasis Asta Gatra: Pariwisata dan Ketahanan Nasional. Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Pariwisata NHI Bandung.

Septiana, N. I., Rozi, A. F., & Muar, R. (2019). Analisis Masalah dan Solusi Prioritas Pengembangan UMKM. Jihbiz: Jurnal Ekonomi, Keuangan dan Perbankan Syariah. Vol: 3(1), 1-16.

Suarsih, C. (2020). Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Kolesterol pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Tambaksari. Jurnal Keperawatan Galuh. Vol: 2(1), 25-30.

Syamra, Y. (2023). Analisis Faktor yang Berpengaruh terhadap Pendapatan UMKM Sektor Industri Makanan Ringan di Kecamatan Padang Utara. International Journal of Management and Business (IJMB). Vol: 4(1), 1-8.

Ummah, M. A. S., & Lisdiana, N. (2021). Pengembangan UMKM Jamu Tradisional di Desa Sumberagung Kecamatan Klego Kabupaten Boyolali. Senyum Boyolali. Vol: 2(2), 68-71.

Wahyuni, T., Amarullah, R., & Sartika, D. (2024). Estafet Reformasi Birokrasi dalam Mendukung Asta Cita. Suara Analis Kebijakan. Vol: 1(2).

Wardani E, Nugroho AJS, Darmo MP, Setiawati EED, Widayanti SR. (2021). Community service program on empowerment of village community in Karangnongko Village, Karangnongko Subdistrict, Klaten Regency, Republic of Indonesia. In: Proceedings of the 1st Paris Van Java International Seminar on Health, Economics, Social Science and Humanities. https://doi.org/10.2991/assehr.k.210304.118

Widajanto, M. B. (2019). Analisis Beberapa Faktor yang Berpengaruh terhadap Kinerja UMKM di Kota Surabaya. Relasi: Jurnal Ekonomi. Vol: 15(1), 29-50.