Pelatihan Pembuatan Infused water Sebagai Alternatif Minuman Sehat di Ponorogo: Pengabdian

Auxilya Putri Naswa; Novi Dian Arfiani; R. Azizah; Claradea Rizkiana; Tantra Dipta Prawira

doi:10.31004/jerkin.v4i4.4832

Authors

Auxilya Putri Naswa Universitas Airlangga
Novi Dian Arfiani Universitas Airlangga
R. Azizah Universitas Airlangga
Claradea Rizkiana Universitas Airlangga
Tantra Dipta Prawira Universitas Airlangga

DOI:

https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i4.4832

Keywords:

Edukasi, Infused water, Minuman Sehat, Pelatihan

Abstract

Konsumsi minuman tinggi gula atau sugar weetened beverages (SSB) merupakan salah satu perilaku yang berkontribusi dalam peningkatan risiko penyakit tidak menular seperti diabetes, resistensi insulin, dan peningkatan kadar glukosa dalam darah. Salah satu alternatif yang digunakan untuk mengganti minuman manis adalah infused water. Namun, masyarakat masih banyak yang belum mengenal infused water. Sehingga dilakukan pelatihan infused water di Kelurahan Kertosari, Ponorogo. Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi, dan memperkenalkan infused water sebagai pengganti minuman manis dan berkafein, pada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakn pada Januari 2025 dan dihadri oleh 34 peserta yang terdiri dari masyarakat dan kader kesehatan setempat. Metode pelaknsanaan kegiatan meliputi tahapan persiapan, perencananaan, pelaksanaan berupa edukasi tanya jawab, dan praktik pembuatan, serta evaluasi melalui diskusi. Kegiatan dapat terlaksana dengan baik dan menapatkan respon positif dari peserta. 6 dari 34 masyarakat aktif bertanya ketika sesi tanya jawab dengan tujuan memperdalam pengetahuan terkait infused water serta 2 peserta aktif terlibat dalam sesi praktik pembuatan infused water. Kegiatan pelatihan ini dapat menjadi strategi promosi kesehatan yang aplikatif sehingga dapat mendorong masyarakat untuk memilih alternatif minuman sehat dan mengubah pola hidup sehingga dapat mengurangi konsumsi minuman tinggi gula.

References

Baião, D. dos S., da Silva, D. V. T., & Paschoalin, V. M. F. (2025). Watermelon Nutritional Composition with a Focus on L-Citrulline and Its Cardioprotective Health Effects—A Narrative Review. Nutrients , 17(20), 1–24. https://doi.org/10.3390/nu17203221

Dasar, R. K. (2019). Laporan Riskesdas 2018 Nasional.pdf. In Lembaga Penerbit Balitbangkes (pp. 70–75). https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/3514/1/Laporan Riskesdas 2018 Nasional.pdf

Fungsional, M., Ungu, U. B. I., Ma, D. I., & Lamongan, A. L. M. (2025). IMPLEMENTASI EDUKASI GIZI DAN PRAKTIK PEMBUATAN. 7, 556–561.

Gaghunting, M. K., & Bermuli, J. E. (2023). Strategi Partisipatif untuk Meningkatkan Keterlibatan Siswa pada Pembelajaran Biologi. Biodik, 9(3), 86–101. https://doi.org/10.22437/biodik.v9i3.15746

J.S, F. D., Adiansyah, K., R.S, M. A., D.A.H, P. N., & Rekyan W, V. (2023). Edukasi Pemanfaatan Lemon dan Sereh Sebagai Minuman Dalam Pemeliharaan Daya Tahan Tubuh di Kelurahan Bentakan Baki Sukoharjo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(3), 329–333. https://doi.org/10.52436/1.jpmi.955

Kamarudin, A. P., Susanti, Z., Harahap, V. S., Sabirin, S., Subhan, S., Yuniara, R., & Khadijah, K. (2023). Pelatihan Pembuatan Infused water sebagai Upaya Mengatasi Dehidrasi dan Detoksifikasi Tubuh. Kontribusi: Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 193–206. https://doi.org/10.53624/kontribusi.v3i2.219

Komar, D. N. N., Nugroho, F. A., & Kurniasari, F. N. (2025). Association Between Sweetened Beverages Consumption With the Incidence of Type 2 Diabetes and Cardiovascular Disease: a Systematic Review. Media Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan, 35(4), 1355–1367. https://doi.org/10.34011/jmp2k.v35i4.3281

Kunci, K. (2024). PENGARUH PEMBERIAN INFUSED WATER MENTIMUN TERHADAP HIPERTENSI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BABAKAN SARI KOTA BANDUNG TAHUN 2024.

Kurnia, F., Salsabila, A., Haniah, M., & Federal, R. (2025). Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 352–360.

Listiani, R. Y., & Ayubi, D. (2024). Faktor Risiko Konsumsi Minuman Manis Terhadap Kejadian Diabetes Melitus Tipe 2 di Era Gaya Hidup Modern pada Usia Muda Literature Review. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, 7(1), 563–570. https://doi.org/10.38035/rrj.v7i1.1246

Sinaga, J., Sinambela, J. L., Purba, B. C., & Pelawi, S. (2024). Gula dan Kesehatan: Kajian Terhadap Dampak Kesehatan Akibat Konsumsi Gula Berlebih. Mutiara : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 2(1), 54–68. https://doi.org/10.61404/jimi.v2i1.84

Sugiarti, L., Lina, R. N., Palupi, D. A., Setyoningsih, H., Wijaya, H. M., Rahmawaty, A., Hidayati, R., Listyarini, D., Choiriyah, N., Lusiana, M. O., & Kurniawan, I. (2023). Pemanfaatan Infused water Minuman Sehat. Jurnal Pengabdian Kesehatan ITEKES Cendekia Utama Kudus, 6(2), 165–172. https://share.google/h0uq2ZEX8FPTEEJns