Hubungan Pola Makan dan Konsumsi Kopi dengan Kejadian Gastritis pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Sintuvu Roso Labuan: Penelitian

Nur Faridha Rifai; Ismunandar Wahyu Kindang; Ni Nyoman Elfiyunai

doi:10.31004/jerkin.v4i4.5576

Authors

Nur Faridha Rifai Universitas Widya Nusantara
Ismunandar Wahyu Kindang Universitas Widya Nusantara
Ni Nyoman Elfiyunai Universitas Widya Nusantara

DOI:

https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i4.5576

Keywords:

Pola Makan, Konsumsi Kopi, Gastritis, Lansia

Abstract

Gastritis merupakan gangguan kesehatan yang kerap terjadi pada kelompok lanjut usia, yang umumnya dipicu oleh ketidakteraturan pola makan serta kebiasaan mengonsumsi kopi secara berlebihan. Hasil survei awal di Puskesmas Sintuvu Roso Labuan menunjukkan bahwa kasus gastritis pada lansia cenderung meningkat setiap tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keterkaitan antara pola makan dan konsumsi kopi dengan kejadian gastritis pada lansia. Penelitian ini menerapkan rancangan deskriptif analitik dengan metode cross sectional. Populasi mencakup seluruh lansia di Desa Labuan Induk sebanyak 324 orang, dengan 76 lansia sebagai sampel yang dipilih secara simple random sampling. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner, lalu dianalisis menggunakan uji Chi-Square pada tingkat signifikansi 0,05. Sebagian besar lansia memiliki pola makan baik (52,6%), dan uji Chi-Square menunjukkan adanya hubungan signifikan antara pola makan dan gastritis (p = 0,005). Kebiasaan konsumsi kopi juga berhubungan signifikan dengan kejadian gastritis, dengan nilai p = 0,010. Terdapat hubungan bermakna antara pola makan dan konsumsi kopi dengan kejadian gastritis pada lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Sintuvu Roso Labuan.

References

Barkah, A. & Agustiyani, I., 2021. Pengaruh Pola Makan dengan Kejadian Gastritis di Puskesmas Setu I. Jurnal Antara Keperawatan, 2(2), pp. 253-257.

Bayti, C., Jubaidah, I., Priani, N. & Jayanthi, S., 2021. Gambaran Pola Hidup Mahasiswa Perantauan terhadap Kejadian Gastritis di Universitas Samudra Aceh. Jurnal Biologi Edukasi, 13(1), pp. 43-47.

Bela, N., Widajati, E. & Adelina, R., 2022. Hubungan Konsumsi Lemak Hewani, Makanan Pedas, Dan Minuman Tinggi Kafein Dengan Kejadian Gastritis Pada Mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang. Jurnal Nurtinure, 1(2), pp. 21-28. Available at: https://doi.org/10.12345/nutriture.v1i2.1234 [Accessed 25 March 2025].

Bili, O., P. & Vidhiastutik, Y., 2023. Hubungan Pola Konsumi Kopi dengan Resiko Kejadian Gastritis Pada Masyarakat di RT 10 RW 03 Desa Mancar Kecamatan Peterongan Kabupaten Jombang. Prima Wiyata Health, 4(2), pp. 42-46.

Ferawati Gintulangi et al. (2023) ‘Analisis Asuhan Keperawatan Pada Lansia dengan Gastritis di Panti Griya Lansia Jannati’, Jurnal Riset Ilmu Kesehatan dan Keperawatan, 1(2), pp. 99–114. Available at: https://doi.org/10.59680/ventilator.v1i2.308.

Fitriani, F., Yuniar, N. and Sri Tungga, D. (2025) ‘Hubungan pola makan, konsumsi kopi dan Tingkat Stres Dengan Kejadian Gastritis Di Wilayah Kerja BLUD UPTD Puskesmas Poasia Tahun 2024’, Jurnal Kesehatan Saelmakers Perdana, 8(3), pp. 542–549. Available at: https://doi.org/10.32524/jksp.v8i3.1708.

Guyton, A.C. and Hall, J.E. (2016) Textbook of Medical Physiology. 13th edn. Philadelphia: Elsevier Saunders. Available at: https://www.elsevier.com/books/textbook-of-medical-physiology/guyton/9781455770052.

Gyawali, B., Mkoma, G.F. and Harsch, S. (2024) ‘Social Determinants Influencing Nutrition Behaviors and Cardiometabolic Health in Indigenous Populations : A Scoping Review of the Literature’, Nutrients, 16(16), pp. 2–28.

Herliyanti, Harun, L. & Suwandewi, A., 2023. Hubungan Pola Makan dengan Kekambuhan Gastritis pada Masyarakat di Wilayah Kerja Pustu Mantimin. Journal of Nursing Invention, 4(2), pp. 126-133. Available at: https://doi.org/10.33859/jni.v4i2 [Accessed 9 May 2025].

Huether, S.E. and McCance, K.L. (2019) Understanding pathophysiology. 7th edn. St. Louis, Missouri: Elsevier. Available at: https://shop.elsevier.com/books/understanding pathophysiology/huether/9780323639082.

Kasron, K. and Susilawati, S. (2022) Buku Ajar Anatomi Fisiologi dan Gangguan Sistem Pencernaan. 1st edn. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Kim, J.H., Park, S.M. and Lee, H.J. (2021) ‘Risk factors associated with gastritis in older adults: A cross-sectional study’, BMC Geriatrics, 21(1), pp. 1–8. Available at: https://doi.org/10.1186/s12877-021-02145-3.

Maharani, D., 2020. Hubungan Pola Makan dan Konsumsi Kopi pada Lansia di Kelurahan Maniserjo Kecamatan Taman Kota Madiun. Stikes Bhakti Husada Mulia. In: Madiun.

Nehlig, A., 2022. Effects of Coffee on the Gastro-Intestinal Tract: A Narrative Review and Literature Update. Nutrients, 14(2), pp. 1-31. Available at: https://doi.org/10.3390/nu14020399. [Accessed 8 June 2025].

Oetoro, S., Parengkuan, E. and Parengkuan, J. (2018) Smart Eating - 1000 Jurus Makan Pintar dan Hidup Bugar. Kedua. Edited by E. Mulyadi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Rahman, A., Putri, R.M. and Lestari, D. (2022) ‘Factors Associated with Gastritis Incidence among Adults with Unhealthy Eating Patterns’, International Journal of Public Health Science (IJPHS), 11(3), pp. 1021–1028. Available at: https://doi.org/10.11591/ijphs.v11i3.21845.

Ratukore, R., Manurung, I. & Tira, D., 2022. Determinan Kejadian Gastritis pada Remaja: Studi pada Mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Nusa Cendana Kupang. Jurnal Ilmu Kesehatan, 16(3), pp. 336-344. Available at: https://doi.org/10.33860/Jik.V16i3.1526 [Accessed 25 Maret 2025].

Santoso, P. (2023) ‘Coffee Consumption With The Incident Of Gastritis : Literature Review’, Journal of Applied Nursing and Health, 5(2), pp. 225–232.

Sari, N.P. and Handayani, S. (2021) ‘Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Gastritis pada Usia Lanjut’, Jurnal Keperawatan Indonesia, 24(2), pp. 110–117.

Saygili, S., Irem, E. and Akbulut, Gokhan Kocaadam, B. (2024) ‘Effects of coffee on gut microbiota and bowel functions in health and diseases: A literature review’, Nutrients, 16(18), p. 3155.

Sepdianto, T., Abiddin, A. & Kurnia, T., 2022. Asuhan Keperawatan pada Pasien Gastritis di RS Wonolangan Probolinggo: Studi Kasus. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 11(1), pp. 2020-2025.

Simbolon, P., Waruwu, R., Laia, G. & Munthe, I., 2023. penyuluhan kesehatan tentang penyakit gastritis pada mahasiswa prodi MIK STIKes Santa Elisabeth Medan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), pp. 167-172. Available at: https://doi.org/10.12345/jassyifa.v8i1.1234 [Accessed 25 Maret 2025].

Smeltzer, S.C. and Bare, B.G. (2018) Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah. Jakarta.

Suryawati, I., Maulidya, R. & M., 2023. Hubungan Pola Konsumsi Kopi Dengan Kejadian Gastritis Pada Penderita Gastritis. Jurnal Assyifa, 8(1), pp. 74-81. Available at: https://doi.org/10.12345/jassyifa.v8i1.1234 [Accessed 12 April 2025].

Wang, T.C. et al. (2022) Yamada’s Textbook of Gastroenterology. 7th edn. Hoboken: Wiley Blackwell.

Waworuntu, E., Pangemanan, D. & Natalia, A., 2024. Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Gastritis di Desa Kopiwangker. Jurnal Keperwatan, 12(1), pp. 29-37. Available at : https://doi.org/10.12345/jkeperawatan.v12i1.1234 [Accessed 16 April 2025].

Wijaya, I.P., Susanti, E. and Pratama, R.A. (2020) ‘Gastritis in Elderly Patients: Clinical Characteristics and Asymptomatic Presentation’, Geriatric Gastroenterology Journal, 6(1), pp. 15–22.

Yunanda, F.T. et al. (2023) ‘Gambaran Faktor Penyebab Terjadinya Gastritis di Desa Tlogowaru Wilayah Kerja Puskesmas Temandang Kabupaten Tuban’, Jurnal Multidisiplin Indonesia (JMI), 2(8), pp. 1742–1757.

Zhang, Y. et al. (2020) ‘Association of stress and non-dietary factors with gastritis in elderly populations’, International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(18), p. Article 6675. Available at: https://doi.org/10.3390/ijerph17186675.

Zhang, Y. et al. (2023) ‘Dietary patterns and risk of gastritis: The role of nutritional balance and meal regularity’, BMC Gastroenterology, 23(1), p. 215. Available at: https://doi.org/10.1186/s12876-023-02845-9